清洗厨房油烟用什么？
厨房油烟污渍去除的方法：
1、面粉加水调成糊状，趁热刷在有油垢的地方，一会干了之后，直接揭下来就可以搞定了。面粉的吸附力还是比较强的。
2、用热的碱水洗刷，效果也很好，碱水的挥发性会分解油脂，然后刷掉就可以了，但是碱水的腐蚀性有点强，所以别沾到手上。
3、肥皂水也可以分解油脂，而且腐蚀性也不大，用肥皂水泡一会然后刷掉，效果也不错。
4、用纸巾把橱柜表面粘粘，纸巾粘上油污之后，撕掉纸巾，橱柜也就干净了。只是用纸巾粘的时候可能不太干净，所以可以多来来回回粘几遍。这个方法比较懒人的。
5、用百洁布泡点洗洁精，然后刷橱柜，也是很干净的，只是洗洁精也不一定冲得很干净，多用水冲几遍。
厨房油烟较重有哪些解决方法？
一、烹饪产生的油烟是不可避免的，但是我们可以选择使用一些气味清淡的烹饪原料。例如烹饪用油我们可以选择气味较淡的橄榄油和菜籽油，尽量少选择气味浓重的棕榈油和猪油等。切葱，姜，蒜的时候我们可以适当的减少这些食材的用量，也可以把它捣碎了之后在使用，这样还可以增加其味道。
二、在烹饪过程中一定要注意火候，尽量使用一些低温的烹饪方式，减少一些煎炸烤的烹饪方式，煎炸烤会产生更过的油烟。烹饪时最好在烹饪结束前5分钟再打开油烟机，这样烹饪过程中产生的油烟味会更小。
三、厨房一定要做好通风工作，这样烹饪产生的油烟味才能更快的排出。通风方式我们可以选择开窗通风和抽油烟机两种，如果厨房对着的窗户对着马路，油烟和噪音都比较大，可以选择关闭窗户只用抽油烟机。