黑豆煲羊肉有什么功效？
黑豆煲羊肉具有暖肾滋阴，补虚劳，强腰膝等功效。适用于瘦人慢性消化不良，精神疲乏，少气懒言，妇女产后虚弱，大便时泄时溏等症。
黑豆煲羊肉的做法：
首先将羊肉剔去筋膜，洗净，切薄片，以开水烫过，捞出，沥干水；黑豆洗净，用清水浸30分钟；冬菇浸发后去梗，为两半；红枣去核；生姜洗净，切两片。
然后把适量清水高入瓦锅内，开大火煲至水滚后放入全部用料，武火煮沸后改用文火煲2个小时，加盐调味即可。
温馨提示：当身体有实热及湿热，外感高热者；中医临床确诊的高血压、高血脂、高血糖及肥胖症患者忌食。