大蒜精油有副作用吗？
大蒜素，是大蒜提取的有效成分之一，含硫胺基团，具有辛辣风味。 它具有杀菌、抗炎、抗氧化、免疫调节等健康益处，但可能引起腹泻和过敏的副作用。 在食用新鲜的大蒜或大蒜提取物时，可能发生胃灼热、恶心、呕吐和腹泻，这主要是因为大蒜含有刺激胃粘膜的成分。 然而，当服用适当剂量的大蒜或大蒜提取物药物时，发生的胃肠道事件是轻微的，短暂的，通常不需要停止治疗。
虽然一些患者对大蒜素没有不良反应，但在极少数情况下，可能会发生严重过敏反应，如面部浮肿、荨麻疹和呼吸困难。尽管这些反应罕见且不太可能由服用适量药物引起，但是出现这些症状时，应及时停止使用该药物并及时就医。 大蒜中的活性成分可能是产生这些副作用的重要原因。例如，大蒜中的锗元素可能在体内转化为硒元素，而这两种元素都是强抗氧化剂，可能对抗坏血病（一种严重的维生素缺乏症状），并可能预防癌症和心脏病。许多研究人员认为，大蒜的益处可能来自其中含有的抗氧化有机化合物。 由于大蒜中含有硫胺（一种含硫氨基酸），因此可能产生类似于洋葱的刺激气味。如果大量服用，可能使口腔和消化道产生难闻的气味。