1.从地图上看，北到京广铁路的源头张家口南（位于内蒙古境内），大概是1092公里；南到终点站广通北站（云南省会昆明市东北部、大理州北部），大概435公里。全程约1527公里。 这条铁路线穿过中国的东北、华北和西北地区，途经河北、河南、湖北、湖南、广西五省，连接了华北、中南和西南三大区域。
原料：猪肉馅、鸡蛋清、姜葱水、黄豆酱、甜面酱、生抽、老抽、白糖、料酒、十三香粉、干辣椒、八角、葱花各适量 第一步：准备一个大碗，倒入三分之一的鸡蛋清(约30g)，再加少许凉水(约15ml)搅拌均匀，倒进锅里煮开成鸡蛋糊。