西式厨房有什么电器?
烟机、灶具、蒸箱、烤箱、洗碗机、油烟机、净化器、消毒柜、集成灶、电蒸锅、电炖锅、微波炉、电磁炉、电火锅、壁挂炉、集成灶/集成炉、电饭锅、电热水壶等。
1、吸油烟机。吸油烟机安装在厨房、灶台的上方,排出烹饪中产生的油烟,防止油烟污染室内环境,保证室内人员的身体健康。
2、消毒柜。消毒柜又称消毒储存柜,它将消毒和储存合二为一。采用紫外线、臭氧、远红外线、高温、超声波、化学消毒剂等一种或多种消毒方式进行消毒。按运行方式可分为:动态消毒柜和静态消毒柜,按消毒介质可分为:纯臭氧消毒柜、紫外线臭氧消毒柜等。
3、洗碗机。洗碗机是用于清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备。使用时,将需要清洗的餐具放入洗碗机中,注入洗涤水。它可自动完成清洗、干燥、除臭过程。洗碗机按结构分为:台式(小型)、柜式和嵌入式。
4、电蒸箱。电蒸箱,又叫微电脑多功能蒸箱,它的内部空间被隔板分为上下两个蒸室,采用了双层不锈钢加热管,上下两个水室独立加热,并配有双重补水系统。