厨房电锅有几样?
一、电压力锅
电压力锅,可取代煤炉、煤气、电饭锅、电炖锅、高压锅等,省时节能,干净卫生,安全可靠,煮炖烹炸样样精通,特别适合现代家庭使用。
二、电热水瓶
电热水瓶是家庭用来烧开水和保温用的器具。它是根据金属容器传热快,玻璃容器保温好的特点制成的。它的上部内胆为玻璃制成,下部为金属容器,容器下部有一电热盘被金属容器底部压住。接通电源后,电热盘内的电热丝通电发热,热量通过容器底部传给容器内的水,使水加温。
三、电热锅
电热锅一般可分两大类。一类是加了温控器的电热盘或电热板,利用它加热放在上面的铁锅或其它容器。另一类是电热锅为一体,不能拆开。
四、电饭锅
电饭锅一般分为两种。一种是煮熟饭后电热盘上的温度迅速上升,双金属片热敏开关动作,切断电热盘的供电,而保温发热板仍继续供电,锅内温度在70℃左右波动,使米饭保持在熟的状态;另一种是煮熟饭后电热盘保持供电,由于热盘和锅体之间有空隙,热容量较小,电热盘产生的热量有限,因此电热盘的温度很难传遍整个锅体,锅内温度维持在90℃左右,也能使米饭保持熟的状态。