北京哪里教作曲？
我今年刚结束在北大的课程，主讲教授是许博见老师（《基本乐理》《音乐编配》）和于润洋老师（《中国音乐史》《西方音乐史》）；另外还有蒋立华老师、杨燕迪老师、周海宏老师等给我们上选修课。两位正教授都是国内大名鼎鼎的。 至于题主问的学习效果的问题，我觉得主要取决于你自身的特点——如果你本身对音乐的理解很深刻，有自己独到的见解的话，学起来肯定事半功倍；但是如果你本身就没什么想法或者看法都很浅薄，那恐怕只能按着老师的思路去走，效果可能也会打些折扣。
个人感觉北大的乐理、史论类课程的教学方法更适合有一定基础、对音乐有一定认知的同学，这些课程都不是以应试为目的，而是以启发、开拓学生的思维为主。比如许博见老师上的《基本乐理》就常会举很多生活中的例子来帮助学生理解概念性的内容，并经常让学生分享自己对音乐的看法。周海宏教授的《心理学与音乐》也常涉及许多心理学的前沿研究，让我这个外行人也对一些司空见惯的音乐现象有了不同的认识。 但是北大也有特别应试的课程，如《民族民间舞》《艺术市场》《音乐制作》等等，这类课程更适合想今后从事与艺术相关职业的朋友。另外，北大每年还有两门特例课程，需要申请才能上，分别是《即兴演奏（唱）》《现代指挥》，前者是由邓映易老师上的，非常难抢；后者是夏佳老师上的，也是很难抢。这两门课都相当实用，干货满满。
最后提一下学费的问题，北大的公选课是不收费的（只收20元教材费/学分），但部分专业必修课会收一定费用（几百到一千不等）。住宿费也很便宜，三人间四人间都不到两百一学期。如果题主想来北京学作曲，北大是个不错的选择。