韩国素食有哪些?

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第一次知道「韩食」还是看韩剧的时候,看到女主坐在餐桌前吃的面片汤,好奇怪的样子,问男主那是什么啊,男主说那是 오나라(o naa ra)

1. o naa ra 오나라 中文译为“豆腐圆子”或者“豆渣饼”,是用泡过的豆腐渣(就是做豆腐过程中滤出来的渣),掺上糯米粉、水(或者豆浆)调成浆状,在平底锅上煎熟制成的。味道和口感都和青团有点像,但比青团好吃太多了!在韩剧里面出现的频率很高,是韩国常见的小吃之一啦~

2. b naeul ddu kkote 煎饼果子 这是在北京也很常见的朝鲜族小吃,在首尔明洞也有很多卖这个的,是一种用米糊做的煎饼,配上萝卜丝、辣椒糊炒熟的芝麻酱一起吃,香香的酥脆酥脆的一口下去超好吃哒~

3. jeon jjigae 炸鸡火锅 这简直是太棒了!把炸鸡丢进煮好的火锅里加热,让鸡肉充分吸收汤汁的味道,辣辣的咸咸的很过瘾!

4. jeol bap 角斗饭 是米饭+菜+泡菜一起拌着吃,非常有特色,而且很便宜,一碗才三四千韩币,相当经济实惠啦~

5. mee gug bap 冷面 韩国冷面的种类分为两种,一种像凉皮一样薄薄的,另一种就比较粗厚,很像我们的刀削面。这两种冷面用酱油、醋、蒜泥、芝麻油、辣椒等调好味道后,放在冰柜里镇着,吃起来清凉爽口。

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