杨梅熬苦瓜有什么作用？
杨梅和苦瓜都有清热祛暑的作用，对炎热夏季引起的口干舌燥、咽喉肿痛、口腔溃疡等有改善效果，将两者一起熬制成汤饮，有清热去火的功效，可以很好地滋养肝脏，调节肝功能，另外对于肝火旺盛导致的痘痘也有预防效果。 除了清热祛暑外，从营养学的角度来讲，该饮品还含有比较丰富的维生素C以及钾元素，适量食用有助于为机体补充足够的营养物质。 需要特别提醒的是，由于杨梅和苦瓜都属于凉性水果，因此对于脾胃虚寒的人群建议谨慎饮用，以免刺激胃肠黏膜加重病情。
在熬制汤品的时候需要注意不要加水煮太久，尽量保持汤汁的清爽，且最好放置一段时间后饮用，这样才能最大程度地保留其中的有效成分。 但是需要注意的是，任何滋补食物都要适量食用，吃得过多反而会影响健康。
以红糖为例，其含有的葡萄糖含量是比较丰富的，若是过量食用可能会导致体内生成大量的酸性物质，从而对胃黏膜造成不良刺激，甚至还会导致血糖升高。
即使是要补，也需要讲究科学合理的方法。