广州烤鹅哪家最好吃？
广州最好的烧鹅店是哪家，广州人最认可的烧鹅店是哪里呢？ 作为一个土生土长的广州人，虽然很喜欢逛超市、菜市场，但真的很少很少去菜市场以外的餐厅吃饭（除了早茶）…可能正是因为这样，对于“烧鹅”这道粤菜的代表菜式，我吃得少，了解的就更少了……因此这题对我来说很难答，还请见谅~ 我搜索了一下知乎，看到有人提过同一问题，这位知友做了不少调研工作，答案写得也很精彩，欢迎围观： 回到这个问题上，根据我的了解，目前广州比较好的烧鹅应该有这几家：
1. 广州酒家（解放北路分店） 价格：80元/只 老字号了，作为广府茶楼界“四大天王”之一，这里的点心和炒粉是必点的，味道不错，性价比也高；烧鹅也是招牌，外皮酥脆，肉质鲜嫩，配上酸梅酱食用，解腻效果一流。当然，作为常年排队的神级餐厅，如果想避拥挤，最好下午三点以后再去。
2. 大塘烧鹅 这家店好像有好多分店，我吃过三家，感觉都不错；价格：75元/只 这家的烧鹅皮水比较特殊，不是传统的白醋或麦芽糖，所以外皮的颜色不会很深，但是非常的脆！很多食客评价这是全广州最好吃的烧鹅。
3. 黄振龙凉茶铺 价格：70元/只 这家也是老字号了，他家烧鹅的皮很嫩，而且带有淡淡的凉茶香味，值得一试。
4. 明哥烧鹅 网上找的图，这家店好像已经搬到其他地方去了，具体位置不记得了…… 价格：60元/只 便宜又好吃！这是大家对他的评价，的确，皮脆嫩，而且咸度刚好，搭配梅子酱食用，味道棒棒的~ 由于时间关系，就写这四家~其余各家各店的口味特点，知友已经总结得差不多了，可以去看上面那个答案～