大暑吃什么生肖?
“小暑不算热,大暑三伏天”。今日我们迎来大暑节气。此时阳光猛烈、气温高涨,全国大部分地区高温来袭。 那么在大暑节气我们应该怎么养生呢?首先我们要注意防暑气,大暑正值中伏前后,中国大部分地区进入一年中最热的时候。高温高湿天气易引起中暑,出现高热、乏力、头晕等中暑的症状要及时救治。此时节,人体阳气达到顶峰,腠理疏松,对寒邪的抵御能力下降,切记不要在空调环境下猛吹凉风,也不要长时间呆在温度过低的房间里,以免受凉感冒。
其次我们要防湿气。大暑节气正值“三伏”期间,此时气温高,雨水多,空气湿度大,如果遇上台风降雨天气,不仅高温难耐,而且十分潮湿。因此我们要注意防止湿气重的问题。建议此时节不要长期待在潮湿的环境中,衣服鞋子尽量少淋水;下雨天注意关闭门窗,减少水汽吸入;室内可以适当使用除湿机或开启空调除湿模式来祛除湿气。
最后我们要养精神。大暑时节气温高,人更容易感觉疲惫,再加上天气晴雨不定,我们的心情也容易受到影响。大暑节气更要学会调节自己的情绪,保持一个平静愉悦的心情。可以多做一些让自己感到开心的事,比如说看一场电影,吃一次美食,买一件心仪已久的礼物等等。
当然还要提醒朋友们,大暑虽然炎热,但是我们仍然应该注意保护脾胃,少吃生冷食物、避免过度贪凉。 说到大暑美食,那可是太多了!
江苏徐州有蒸饼、山东有荷叶粉蒸肉、湖南有腊味合蒸、四川则有腊肉炒冬笋…… 不过我最喜欢的大暑节气美食却是一道有着2000多年历史的传统糕点——赤豆糕。 据传,赤豆糕起源于隋末唐初。当时南方各地闹灾荒,百姓饥不果腹,于是有人采野生植物豆薯,经加工制成豆沙,搭配大米粉制作成米浆糕,供人们充饥。后来这种赤豆糕传入宫中,深受皇帝喜爱,便让御厨研究改进,最后制成色彩鲜艳、质地细软、香甜可口且富有营养的赤豆糕。 到了现代,赤豆糕的制作工艺逐渐完善,用料也更加考究,除大豆外,还加入糯米粉和白糖,经发酵蒸熟而成。因蒸制时会产生水分,所以做好的赤豆糕要先沥干水分,等冷却后切片盛盘。
品尝一口酥脆与软糯兼并的赤豆糕再配上一杯清香怡人的绿茶,简直再好不过了!