九个月宝宝粥怎么做?
一、水果泥制作指南 苹果:取苹果半个,清洗干净,去皮去核,直接用勺子刮成泥状即可。 香蕉:取香蕉半根,捣碎成糊状,加入少许开水,调成稀糊状备用。
雪梨:取雪梨1/3,清洗干净,去皮及核,用刀剁成碎末或绞成汁液。 用少量温开水调匀即成。 葡萄:取新鲜葡萄20颗,用清水冲洗干净,加适量温开水搅打成浆,再过滤渣取汁,放入适量白糖搅匀即可。
胡萝卜:用热水浸泡后,削皮并打碎。也可以直接将新鲜的胡萝卜洗净,切块,煮熟透后捣烂制成泥状。 二、荤菜泥制作指南 鱼:可以选择鱼肉较厚的一部分,去掉刺和内脏,清洗干净后,直接剁成泥。如果是海鱼,要蒸熟后再处理;若是淡水鱼,可煎熟后再处理。
鸡肉、猪肉:选择肉质鲜嫩的鸡肉或者猪瘦肉,洗干净后,剁成泥。若是鸡肉,需要蒸熟后再处理;若猪肉,可以炖熟后加工。
牛羊肉:如果是婴儿辅食,建议选择羊肉,因为羊肉肉质细嫩,更容易被身体吸收。将新鲜的羊肉清洗后切成细丝,放入开水锅中煮透,捞出后切成泥。
蛋类:鸡蛋中的蛋黄含有丰富的卵磷脂,对宝宝的神经系统和身体发育有很大好处。将生蛋黄放入碗中,边搅拌边慢慢加入温水,直到形成黏稠糊状为止。 三、蔬菜泥制作指南 绿色蔬菜:菠菜、油菜、空心菜等有丰富的维生素A和维生素C,可以将这些蔬菜洗净后切碎,用少许植物油炒熟后食用。 如果担心蔬菜中的粗纤维影响消化,可以焯一下水后再处理。
紫红蔬果:红心火龙果、猕猴桃等紫色或红色水果中含有丰富的花青素,有增强免疫功能的作用。可以直接吃,也可以用果汁机打成果泥食用。
豆类:豌豆、大豆等含有优质蛋白,适合给孩子添加进食。可以把豆子磨碎做成豆浆,但一定要充分煮开,以防中毒。 四、米糊、米粉制作指南 米糊:准备适量的米粉,加入适量清水揉成面团,上锅蒸25分钟左右即可。 如果怕味道寡淡,可以在蒸煮前浸泡片刻,更易于消化吸收。 米粉:可以用冷水或者温水提前浸泡,让米粉充分吸水膨胀,变得软一些,再搭配汤、菜一起喂给宝宝吃。