什么生肖做饭好吃?
作为一位美食爱好者,答主认为做好吃的标准可能不是很严格,但绝对有资格发言! 首先,好厨艺不是来自厨房的大锅,最原始的烹饪工具,虽然可以煮出美味佳肴,但不懂得运用火候和调料也是白搭(比如你不知道老炖菜的勾芡比例,硬要用淀粉和水混起来当汤喝吗?) 所以,能使用火、掌握好温度和时间才能称之为会做“饭”。 从这个角度考虑,鸡应该是最会做饭的了,鸡生本自带烧火技能啊!
其次,烹饪是一项很讲究技艺的工作,掌握不同的烹调技法,做出的菜肴风味各异。而一些简单的烹制方法往往最容易被人们忽略,比如拌、腌、熏等。所以,能用好最简单的食材、最普通的器具做出滋味十足的菜品,才算得上是好厨艺。 那哪些动物擅长这些技法的?我首先想到的是狗,尤其是下过酒的荤腥儿菜(卤肉),别的地方我不会,在老家我可是看到不少狗会用铁棍子架个架子,吊起一口铁锅做饭呢…… 还有就是水牛,没看错,就是在河边吃草的水牛,它们会用河边的石头砌成灶,在吃草的同时也能把料放锅里煮了,当然这技术对猪羊马之类的家畜来说难度有点大,但牛毕竟是食草动物,牙口不大好使,食材必须很耐嚼才行,所以牛的厨艺也是可圈可点的。
好的厨子还要懂得调剂口味。一味偏咸、一味偏辣都不是美味的食谱,懂得添加少许味精、酱油或者醋,能够化解菜肴的油腻感和粗糙感。这点来说,猴子应该很有天赋,毕竟灵长类动物都是杂食性的,口味比较多样。 说了这么多,谁最高我不清楚,总之不是我。