上海有糕点吗?

贺与欣贺与欣最佳答案最佳答案

上海的糕点啊,那可太多了~ 提到上海糕点,很多人脑海中第一时间蹦出来的应该都是蝴蝶酥、条头糕、葱油饼和蟹壳黄这几个。 其实,早在明朝时期,上海当地的居民就已经会在清明节做青团、粽子;中秋节做月饼了。只不过做法和现在相比已经大有不同。

在以前,人们会在糯米中加入洗净的青菜,做成绿色粽粑;而月饼则主要是由糖、果酱加入面粉揉成的面团制成。到了清朝中后期,上海的糕点制作更是达到了相当高的水平,像条头糕、千层糕、双酿团子等传统的糕点陆续登场。这些点心里都融进了浓浓的生活气息和人情味儿。 除了传统的糕点以外,上海当地还流行着各种点心,虾糊、春卷、排骨年糕和蛋丝汤等等,让人眼花缭乱。

时至今日,上海仍然流传着“宁舍鸡蛋,不舍馄饨”的俗语。可见,馄饨这在以前是多么受人喜爱的一种食物。而在旧时,上海人吃馄饨可是相当讲究的。像薄皮大馄饨这种东西,只有有钱人家才吃得起。普通的百姓家,大多会在中午买上一斤馄饨,就着酱油和醋吃。虽然吃得简单,但是味道却很不错。

庾佳妍庾佳妍优质答主

这个是我以前写的 可能有点跑题

我小时候住在中山北路,对面就是大宁地区,那时候那里还是一片荒地,只有一些烂尾楼和工厂。周围的环境都很差,我记得有一天晚上回家的时候路过一家卖烧鹅的店门口的时候看到有个女的在店里吃烧鹅,看着很可怜,不知道为什么觉得她好可怜的,我就进去买了一个,老板娘就给我了,真的很好吃的! 后来搬到了杨浦大桥附近,离市中心很远的一个小区。有一次和同学一起逛街走到一个很大的商场里面看到了这家点,我们就进去了想看看有没有好吃的点心,我们点的点心是叫什么名字我已经忘了点了,不过味道真的很棒呢! 我们还去了另一家叫做“阿毛青团”(是不是叫这个名字我不记得了),里面卖的点心都是豆沙味的,里面有肉松、蛋黄之类的,也很好吃啊,价格也不贵,好像是20元/盒吧

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