哪里产的白面好吃？

“白面”是什么？ 北方人说的“白面”，其实指的是面粉，但是和普通话里的“面粉”的意思不一样。在北方许多方言里，“白面”特指没有经过染色，原色的小麦面粉。比如“吃顿白面”(做碗炒面)、“吃顿黑面”(做碗焖面)。