餐饮厨房灶台多深？
首先要考虑使用者的身高，以使用者直立弯腰状态下的手臂最舒适的工作高度与橱柜台面的高度差为宜，普遍默认灶台高度为65-70cm。
若要更为科学的测量，则需要找到使用者腰部坐骨结节的位置，测量其高度-10mm。根据使用者的身高及烹饪习惯和橱柜使用时的舒适度要求确定。
需要注意的是烟道的高度以及灶台平面应该比洗菜池高出2-4cm，以避免油烟污染洗菜区域或溢水到灶台。
具体尺寸一定要以使用要求为主，不能一概而论。设计时建议多考虑使用者的实际需要，以最舒适为宜。
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