厨房应设计在哪?
一般来讲,厨房应尽可能与餐厅相邻,或在餐厅旁,以减少端菜、送饭的走动距离,并有利于照料在餐厅中进餐的孩子和其他家人。厨房在平面组合上也应考虑较安静的一侧,至少应与客房相邻,以减少炒菜时的油烟、燥音对客房的干扰。厨房平面位置的另一重要原则是,应靠近室外的储藏室和通往储藏室的户门,使买回的食品能很方便地从室外储藏室投入厨房。在楼层住宅中,厨房应尽量靠近上储藏室,以减少上楼往返抬送东西的麻烦。有条件时,厨房还应靠近家庭活动中心(家庭成员平时休息、会客用的兼起居室),并接近主卧室的卫生间,以便于烧水和冲洗盛食物的器具。以上几条平面要求,很难全部满足,一般,以满足前几条要求为主。