餐饮厨房怎么才不热？
餐厅厨房热天怎么办？
1、厨房门窗的通风
这个办法是最基本的，但也是最不理想的，因为在厨房门窗的通风，虽然解决了厨房的油烟问题，但是同时也带来了室外的高温。
2、减少煎炒烹炸
虽然烤箱和微波炉的使用可以让我们减少油烟，但相对而言，还是会带来局部的高温，如果偶尔烤鸡翅还能接受，但如果天天烤鸡翅就不太好了，所以，煎炒烹炸还是要减少的哦。
3、利用冷水洗浴
也许你会纳闷，这是什么方法呢？告诉您吧，这简直就是太好了，把冷水盛在容器里没有用完的饭菜可以放进冰箱，而热水就可以用来淋浴了哦。真是太省事了。
4、多喝水
这个方法是很有效的，特别是在厨房做菜的时分，水喝惯了，可是偶尔没有注意喝多了饮料，那么身体就会缺少水分的，这个时候，多喝点开水什么的，就能很好的补充了，如果讨厌白开水，那么就加点玫瑰花什么的，又能养眼，又能弥补水份的流失。
5、随身携带一只扇子
这个就像以前的老大爷一样，带着一把小蒲扇，虽然我觉得小蒲扇看起来更好看，但是还是有部分女性认为，手里拿一把小扇子看起来很像农村里的老婆婆。
6、带上隔热手套
由于橡胶是热的不良导体，所以当我们在烹饪使用不锈钢铲子翻动加热食材的时候，手套内不会感到热量。
当然，关于冬天厨房的热处理，你也可以选择加热炉具来增加厨房室内的温度。虽然看起来，只增加了3度，但是这是物理反应啊，3度也是增啊！这个就要看各人偏好啦。