深圳有什么鱼？
深圳是一个临海城市，在深圳吃饭绝对少不了鱼，那么深圳有什么鱼呢？深圳市海洋生物养殖品种主要包括：鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、罗非鱼、草鱼、鳜鱼、黄鱼、鲳鱼、乌鳢、鳗鱼、鲶鱼、黄颡鱼、美国鲈鱼、加州鲈鱼、鲍鱼、海参、生蚝等。下面是介绍几种常见的深圳海鲜名品。
1、沙尖鱼 又叫花鸡丝、红肉、沙剑鱼、沙鳅、针鱼。体表光滑无鳞，腹部白色，尾鳍分叉。头大，口大，下颌突出，牙齿针簇状排列。背鳍前部较低，尾部渐升高。最特别的是它的鳞片，全身的鳞片各部形状不一，呈不规则的镂空状。
2、带鱼 背鳍甚长，为三角形的扁鳍，末部与尾鳍连成平状。尾鳍后缘呈浅叉状。头长大于躯干部，口大；上下颌均呈现锐利的尖刺。肛门位于腹中部。体银白色，全身裸露无鳞。还浅灰色带。
3、金枪鱼别名有黑鲔鱼、立鱼、刚鱼、铜鱼、银镖、金蛇、红肚鱼等，为鲭科、金枪鱼属鱼类。广泛分布于北太平洋一带。身体扁延长，从头部至尾部呈圆柱形，侧线完全。背鳍相当长，与尾鳍连接。胸鳍和腹鳍稍长。口小，下咽齿1行。体色呈青色，背部较深、呈蓝绿色，腹面银灰色，在体银灰色，腹部两侧有斑点点状。
4、真鲷俗称红鳍、赤鲻、红旗、小锦、车鱼、红口鱼的，为鲈形目，鲷科鱼类。体长椭圆形，侧鳍较平缓，尾鳍深叉形。口小，端圆形。鳃耙细短。见各部鳞片，背部淡黄褐色，许多斑点；自鳃孔到背鳍基底有一片紫褐色大斑。
5、龙虾身体分段，包括头、胸部和腹部，有外壳保护。头部有较大的螯足，胸部有步足，前3对足呈握手状，称为颚足，第1、2颚足特化成钳子，第3、4颚足为薄片。腹部有5对步足。头部还有两根触须，细长而柔软。外壳坚硬，呈淡绿色，黄绿色或褐色，甲壳上有颗粒状突起小齿。肉白色，雄性的第1腹节突出呈尾扇。
6、鲍鱼名字的由来是因为其外表有条纹，状如鱼鳔，所以历代的文人都将之比作“琉璃肉”，称颂它的美丽。鲍鱼是海产鱼类，属于壳鲍，又名九孔鲍鱼，壳质脆，软贝类。外形扁平，沿背中线有一明显的不规则深沟。外套膜边缘呈绒毛状。活鲍约10厘米。煮食或炒食均可，味佳美，具有滋阴养颜的功能。
7、蚝又称蚝、海蛎子，是一种双壳类软体动物，生殖季节在秋季。壳厚，边缘锐加工，带紫色斑迹。壳内白色，具有粘性，卵生。以广东、海南、广西生产的最多。生蚝含有大量的钙、磷、铁、锌、锰、铜等成分。