厨房刀具能带上地铁吗？
不可以，因为刀具属于铁质利器，根据铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录，高铁和普通列车的安检规定都是一样的。 旅客乘坐火车可以携带少量没有危险性、非管制的刀具。但是严禁携带管制器具，例如菜刀、斧子、剪刀等；
对于刀具类危险品，国家规定不能邮寄，也不能携带进出站。《铁路安全管理条例》明确规定，旅客不得携带枪支、弹药、军用刀具进入车站等场所。《铁路进站乘车禁止和限制携带物品目录》中规定的“管制刀具”有30余种，包括匕首刀、三棱刮刀、弹簧刀、射钉枪、钢珠枪，以及一些日常使用的刀具如厨师的刀剪、工艺品雕刻刀等，都属于禁带范围。 除了禁止和限制随身携带物品外，旅客在乘车时还有一列禁止食用的食物名单，包括肉类及动物内脏类、海鲜及水产类等。