体育能力差吃什么好?
明确一点:体育差未必是锻炼少,也可能是先天基因、营养状况、日常运动等因素造成; 至于“体育能力差”究竟该怎么定义,目前并没有统一结论,我个人更倾向于是指运动表现不佳(体育成绩不好)。 因此本答案讨论的“吃什么”,是针对“如何提高运动表现”这一终极问题来讨论的。
如果已经明确了上述问题的本质——“营养素摄入不足”或者“营养素利用障碍”,那么自然需要从“怎么吃”上着手解决。 但是,在这里我必须先强调另一个重要的问题——饮食的重要性大于营养物质的吸收效率! 人体是一个复杂的人体系统,影响运动表现的因子也多种多样。除却运动员个体因素(遗传、体重等),训练因素(运动模式/技术动作、训练强度和时间)以及营养补充是否充足、是否均衡,还会受到睡眠情况、环境气候、心理压力甚至肠道微生态等诸多因素的影响。 吃是什么?吃的是什么?怎么吃?什么时候吃?这些具体问题都需要具体到个人身上去看。
对于普通大众而言,平衡膳食、合理配餐、注意食物种类丰富、数量足够,同时做到一日三餐(尤其是早餐和午餐)及时、充足、不过度节食,就可以达到身体对营养的需求。 在特殊情况下,比如竞技体育、健康人群希望通过力量训练提升体能水平,则应当在专业人士指导下,有目的地选择相应营养品来配合完成既定目标。
一般来讲,在健康饮食的基础上,以下四类营养品可以适当选用: 1.维生素类:维生素本身不提供能量,但是作为体内的辅酶参与各种代谢反应,其作用不可或缺。长期户外活动或不能按时吃饭,容易缺乏B族维生素;经常熬夜加班可能缺乏维生素A、C。另外,服用抗生素可能会引发腹泻,需要注意补充维生素和矿物质。推荐服用复合型维生素片剂,里面多种维生素搭配均衡,更适合一般人补充。
2.矿物质类:不同矿物质的作用各不相同,但是都具有保持细胞膜稳定、促进新陈代谢、调节神经系统功能、增强免疫等多方面作用。特别是铁元素,是人体必需的微量元素之一,可改善运动时缺氧状态,促进肌肉生长、增强肌肉耐力,防止运动过程中出现疲劳感。钙是构成骨骼的重要物质,儿童补钙有助于长高,老年人补钙可以降低骨质疏松风险。 矿物质可以通过多食用富含此类元素的食物(如肉类、肝脏、鱼类、海产品、鸡蛋黄、乳制品等)满足需求。
3.氨基酸类:蛋白质是一切生命之源,而氨基酸是组成蛋白质的基本成分。在运动中,机体对氨基酸的需要量明显高于平时,特别是处于恢复期的运动后,及时补充含有必需氨基酸的食物,可以加快体能恢复。
4.其他营养素:包括蛋白质、脂质、碳水化合物以外,还应当补充足够的膳食纤维、水等物质。 以上所述只是给出一般性建议,毕竟不同的人有着不同的身体条件、所处环境、生活特点甚至经济水平,很难用统一的标准来指导每个人正确补充营养。 如果通过健康饮食无法完成体内必需营养素的获取,那么在专业人士指导下,根据个体差异,适当选择营养补给品也是可以接受的。 但请注意:营养补给品不能替代食物,更不能替代营养均衡的健康饮食!