2017年养殖什么最赚钱？
最近总是收到这样的问题，看来问的人很多啊！ 先说一下我对这个“赚钱”的定义——以较少的投入赚取较多的收益，也就是在成本不变的情况下，利润最大化（赚得最多）；或者在利润相同的情况下，成本最小化（投入最少）。这才是我们一直在追求的最赚钱的养殖模式。但现实中往往是鱼和熊掌不可兼得，要赚钱往往就要付出一定的代价。那在这样的情况下，我们是不是就放弃了这种最赚钱的模式呢？也不是这样。
比如说我想养50头母猪，现在我手头上有10万现金，这是我所有的资本了。这10万块钱我全部用来买猪，够买50头母猪的了，那我就没有多余的资金来周转，我后期需要补充母猪或者育肥猪的时候就没有钱再投进来了。这种情况就是我所有资本都投入到养殖上边了，我的养殖场虽然养了50头母猪，但我并没有获得更多的收入（卖小猪的收益），可能还倒贴钱了（买母猪的钱），显然这是最亏的。
那么怎样才能做到利益最大化呢？我在养50头母猪的同时，用剩下的钱再养20头猪，这样我的养殖场一年下来可以出栏70头猪，销售收入23万元，扣除各种成本后我赚了6.8万元。虽然我的养猪场只比先前多了20头猪，但这20头猪给了我6.8万元的收益，这多出来的20头猪的附加值就是3400元/头。这就是我同时养鸡、鸭、鹅带来的附加价值。
我是做土鸡生态养殖的，有时候也会遇到这样的情况，有些客户会问我：你这里土鸡蛋多少钱一个啊？我回答之后，他又说：真贵啊！其实他不知道，我这里的土鸡平时吃的都是草籽、野菜和一些杂粮，不喂饲料，所以肉质非常好，营养价值也比普通鸡蛋高很多。而且我这里的土鸡都是自然生长的，不会圈养的，一般一只鸡长到一斤半左右就开始下蛋了，然后开始供餐。这个时候的土鸡蛋每个售价在4元左右，到年底的时候，每枚鸡蛋涨到7-8元也不算稀奇。当然我这里的土鸡出栏可以卖到200元以上一只，毛利润高达200%以上。