成都特色小吃在哪?

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谢邀! 作为一个在成都有稳定收入,也有充足时间研究美食的吃货来说,这个问题有资格答。 先上图,这是最近比较火的川小馆子——蜀大侠。 虽然经常去四川其他地方吃饭,但这次主要说的还是成都。成都作为天府之国,美食自然不少。

先说火锅,众所周知,四川人爱吃涮羊肉,而涮羊肉必须搭配麻酱吃才地道,但成都不见有人卖这个。后来去了成都周边的崇州,发现这儿有卖内蒙羊的烧烤店,点一锅58元的涮羊肉,加上锅底20元,蘸料10元,新鲜肉质好,吃的饱饱。

再说串串,在成都最火的莫过于“玉林串串”了。玉林串串分荤素串和盘装菜两种,拿一盘辣牛肉、一串猪皮,一碗白饭,就可以吃饱了。不过最火的“玉林串串”要排很长很长的队....

还有冷锅串串,这种串串香是直接把串串放入冷水锅中煮开,没有锅底,吃的时候也不会烫嘴啦~ 在成都还有另一种吃法,就是吃冒菜。冒菜和麻辣烫有些类似,都是自挑食材,不过冒菜是一碗一盆,端上来还不断加热。价格也很便宜,一盆冒着热气的冒菜,再配个蛋炒饭,十元吃到撑。

另外,成都还有很多小吃。像赖汤圆、叶婆婆豆腐脑、蛋烘糕、甜水面等等… 成都有一个很特别的茶馆叫“闲雅”,可以在里面喝茶、听曲、吃火锅(盖碗茶的方式吃),不过现在上海有了分店,成都的那家已经不再那么出名了。推荐去品尝一下。 最后说一下成都比较独特的咖啡馆,名字叫做“咖啡二店”。这里的咖啡馆分为两层,楼上可以喝咖啡,楼下可吃火锅。点一杯咖啡或蛋糕,坐一个下午,也是很享受的~ 说了这么多,希望你有用。

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