如果以前没吃过蛋黄，第一次吃给宝宝吃四分之一，观察三天，如果没有腹泻等情况发生，可以在第二周给宝服用半颗，之后逐渐加量； 如果宝宝此前已经吃过蛋黄，现在七个月了，可以给宝整个鸡蛋食用，不过需要仔细观察宝宝有没有出现消化不良的情况（出现腹泻、呕吐等），如果有，要减少或停止饲喂，待宝宝胃肠适应了逐步添加。 当然，除了吃鸡蛋之外，这阶段的宝宝可以适当补充一些富含铁、锌等微量元素的辅食，如瘦肉末、动物肝脏、豆制品、核桃仁粉等，促进宝宝智力发育。
需要注意的是，宝宝7个月的时候，正在学习坐立和爬行，爸爸妈妈要注意做好看护工作，防止意外损伤。 同时，这个阶段正是培养孩子良好习惯的关键期，家长要做好表率，为孩子营造健康科学的饮食习惯和氛围。
茅鸿瑞优质答主7个月的宝宝刚开始慢慢接触固体食物，鸡蛋作为营养成分丰富的食品，是可以为宝宝提供的。下面就来说一说关于鸡蛋的饮食方法：
1、鸡蛋粥：将鸡蛋煮熟后，只取蛋黄，用烂面熟土豆或熟汪豆做成稀糊泥状，适量喂宝宝。由少到多，逐渐增至整个蛋黄。
2、煎蛋或炒蛋：将蛋煎成薄薄的蛋皮，或炒成小块，再加水熬成蛋汤，喂食婴儿。蛋乳可以逐步增加到1～数个。
3、蛋糊：将蛋煮后，只取蛋黄，加白糖和上膘，加适量水，调匀后蒸蛋羹，可以喂食婴儿。
4、蛋奶：将蛋和奶配合喂养婴儿，蛋和奶的营养均能摄取。蛋可以煎、蒸或拌入奶类，逐渐增加蛋的数额，实行少到多，逐步达到喂食整个蛋。
请注意，以上是逐步进行的过程，一开始先给婴儿喂食极少量的蛋黄，让他慢慢适应，随后再逐渐增加。所有食物的引入均需小心观察宝宝的反应，以防过敏。还有，7个月宝宝还未具备咀嚼能力，请务必确保所提供的食物能以糊状或软状食用。
