上海老字号糕点有哪些？
要说上海的糕团，那可真的是历史悠久！ 相传在南宋时期，上海地区就已经有了“糕团”这一食品了。（《云间笔记》） 到了明代末年，随着崇教寺的建立和上海县的设立，上海地区人口骤增，经济发展迅速，饮食店铺如林，出现了“南富北贵”的局面，“糕团”也逐渐成了百姓日常食用的糕点。（《松江府志》） 清朝乾隆年间，上海县城有糕团店23家。（《上海市志·商业篇》）
上海地区制作的糕团，品种十分丰富！根据原料的不同，有面粉制作的糕团，也有米制作成的糕团；按照风味口感，有松松软软的蛋糕；也有咸香酥脆的酥糖…… 除了好吃以外，这些糕团的颜值也是很高！精致的造型，让人看了就有种想吃的冲动。
1、沈大成 说起上海的老字号糕团店，就不得不提到沈大成。他家的糕团，可是上过央视的！ 沈大成制作糕点的技艺已经传承了五代，做糕团的师傅姓沈，因此就叫沈大成。 他们家的糕团用料十足，做出来的成品外观上就很漂亮，让人很有食欲。 除了常见的蛋黄豆沙馅外，他们还会推出季节限定馅料。比如说春季的青团，夏季的绿豆糕，秋季的红小豆沙等，让你每天都能尝到新鲜好吃的糕点！
2、新雅粤菜馆 新雅粤菜馆创办于1928年，当时在上海滩颇有名气。他家有生煎馒头、炸猪排、蟹粉狮子头、清炒河虾仁等招牌菜，而糕团也是极具特色！ 不同于沈大成采用传统木桶蒸制的方法，新雅的糕团是采用微波炉烤制的。因此表皮更脆一些，内里的组织也更扎实饱满。
3、功德林 功德林创办于1936年，一开始只售卖素食。后来随着市场需求的加大，也逐渐增加了荤菜。但糕点这一块一直是他们的强项！ 他们制作的糕点口味清淡，用料考究，包装精致，多次受到毛主席和周总理的嘉奖。
4、万有全 万有全是南京西路上的老字号，他们出售的糕团品种丰富，价格实惠，深受周边居民的喜爱。 值得一提的是，万有全制作的糕团都是双面的，一面是图案，一面是没有图案的光滑面糊，吃的时候，可以把带有图案的一面翻过来，这样就不用担心吃剩的糕团会沾上手指。