办公的厨房叫什么?
厨房(kitchen)本义是指放置炊具及做饭的地方,有灶及洗物盆等设备。现代住宅中多用隔断与卧室、客厅分隔,在隔断内布置炊事器具,称为“封闭式厨房”。若卧室、客厅、厨房置于同一空间,称“开放式厨房”。
厨房的起源要追溯到350万年前人类还处于原始阶段的时候,人类在找到食物后,将食物放置在太阳下晒,或者放置在有热源的地方,之后发现食物的口感变好,而且更有利于保存,更有营养更有利于消化,这时候的早期人类找到了烹饪的雏形。厨房的雏形可以追溯到距今 6000~7000 年前的仰韶文化时期,新石器时代人类发现火的用处,并开始使用火烹饪,那时候的厨房被称为“穴灶”。