幼儿园用面粉怎么上课？
面粉的主要用途是大家公认是用来做面粉食，如何在幼儿园课程中巧妙利用起来为教育工作服务呢，我们一起来看一下。
一、面粉的特性
我们一起来观察一下面粉的特性：1、颜色是白色2、用手去抓会漏下来（流动性）3、很轻，刮起来或拿有小孔的工具扣起来会飘起来（轻飘）4、很细腻（光滑感）、5、无味。通过观察面粉的特征，我们把认知、观察、表达、探索、实验、制作等能力的培养加入教学中。
二、面粉课程设计
1、探索实验活动
活动名称：白色的粉末
活动目标：能用多种感官探索了解面粉的特征，发现加水和不过水的面粉变化，感受与面粉游戏的乐趣。
活动准备：透明玻璃瓶、各种形状的模具、一次性桌布、一次性杯子、一次性小勺子、玩面工具等、清水、米、盐、糖、沙子等、干面粉、盘子、面团面粉、等。
活动过程：
（1）探索认识面粉
把装有面粉的瓶子拿到幼儿面前晃一晃、挤一挤。让幼儿看一看、闻一闻、用手摸一摸，鼓励幼儿用多种感官探索认识面粉：瓶子里面是用什么东西？请你说一说，你是怎么知道的？
（2）探索加过水和不过水的面粉变化。
把幼儿分成两组，一组探索干面粉、一组探索面团（用过水的面粉团）。教师引导幼儿观察：用手抓面粉有什么感觉？面粉捏在手里会怎样？在手里加点水再捏会有什么变化？幼儿用团、搓、压、捏等方法探索玩面。教师引导幼儿把干面团和用加水后做成的湿面团进行比较，说说哪个容易做成面团。
（3）讨论交流：面粉可以做什么？可以怎么玩？
（4）做面点
幼儿分组制作面点，把制作好的面点放置在桌面展示柜中，大家一起欣赏。
（5）说说面粉的来源，了解小麦的知识。