家用厨房需要哪些工具？
刀：一把好的刀无论你切什么都很轻松，每次切菜时候你都要接触刀，所以它的锋利程度会影响到你的切菜效率以及切菜的质量，所以一把好的切菜刀必须足够锋利。同时刀具的使用率很高，所以也要注意保养，平时切完菜之后要用热水洗一下，然后放通风阴凉的地方晾干就可以了。
菜板：菜板的选择现在一般用竹纤维的就行，现在也不去相信什么肉类要用啥啥菜板，蔬菜要用啥啥菜板了，一个菜板就够了，切完肉、鱼用洗洁精和热水清洗一下然后晾晒就可以了。
锅：对于烹饪初学者来说不建议锅采购太多，最多也就准备一个炒菜用的平底锅和一个煲汤用的陶瓷锅就够了，做饭的菜谱也没有那么多花样。
厨房打蛋器：平时做蛋羹或者打发什么东西，都是用得到的，在家里准备一个厨房打蛋器还是很实用的。现在的打蛋器基本都是电动的，可以节省不少打蛋时间。
电饭煲：电饭煲也是现代厨房必备的工具，现在的电饭锅除了煮饭之外还会有一些煲汤、甚至做蛋糕的功能。