洋葱甘蓝黄瓜有什么功效?

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材料

洋葱1个、甘蓝半个、黄瓜1根,大枣10枚、白糖100克、冷开水适量。

做法

1、将洋葱、甘蓝、黄瓜洗净切丁,大枣洗净;

2、锅中放冷水,放入大枣,大火煮开后转小火煮10分钟,取出大枣并过滤汤;

3、另坐一锅,放入洋葱丁、甘蓝丁、黄瓜丁,倒入大枣汤和适量凉开水,加入白糖,煮15分钟。

功效

此茶滋阴润燥、消食化痰,糖尿病合并慢性胃炎、反流性食管炎、胰岛素抵抗患者适宜饮用。

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