白汤丸子怎么煮好吃？

这个“白汤”不是奶汤，不是鸡汤或者排骨汤，而是清水或淡奶油熬的汤。 所谓“丸”也就是肉丸，但这里用“圆子”表示。 这种食品常见于江浙沪地区，在北方比较少见，因此知名度不如饺子、汤圆等。