厨房要贴什么标识？
食品原料等贮存场所标识。用于标识食品、食品添加剂、食品相关产品等贮存区域，防止不同类物品混放，造成食品受到污染。如“米面贮存区”、“油桶存放处”、“食品添加剂贮存处”等。
食品加工制作标识。用于需要分区域加工制作食品的区域，防止不同类食品受到污染。如，“蔬菜清洗区”、“肉类清洗区”、“调料贮存处”等。大型餐饮单位的专间应当分别标识。
食品、餐用具清洗标识。用于标识不同类食品和不同用途餐用具清洗水池，防止食品及加工用具受到污染。如，“清洗鱼池”、“清洗肉池”、“清洗蔬菜池”、“消毒餐用具池”等。
备餐、烹饪、售卖餐品标识。用于分类备餐及烹饪区域及售卖食品窗口，防止食品受到污染。如“烹饪区”、“红案区”、“白案区”、“凉菜间”、“熟肉售卖窗口”等。
餐用具清洗消毒保洁标识。用于标识餐用具清洗、消毒、保洁区域和存放器具，防止误用和交叉污染。如，“清洁餐用具保洁柜”、“消毒中”等。
餐厨废弃物存放标识。用于标识餐厨废弃物存放区域和存放容器。提示相关人员及时清除，防止污染食品制作区域。如，“垃圾桶”、“泔水桶”等。