婴儿菜泥有哪些?

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土豆泥

土豆是微甜、容易咀嚼、营养丰富的根茎类食物,所含的淀粉蛋白质很容易被消化吸收。土豆所含的铁质也非常丰富,如果小宝宝有贫血症状、生长发育不良,不妨常做些土豆泥给他食用。土豆还有减少脾胃热气的作用,是婴幼儿极好的应时食物。

制作方法:

• 选新鲜土豆,削皮,切成小块后放入锅里,加少量水煮熟。

• 放凉后捣成泥,加入切碎的葱和适量的盐调匀即可。 马铃薯也可以用同样的方法做泥。还可以在土豆泥中加入少量切碎的牛肉末一同烹饪。

紫胡萝卜泥

紫胡萝卜中含有的纤维素促进肠胃的蠕动,有减肥作用,对于平时大便干燥的小宝宝也有缓解的功效。

制作方法:

• 将紫胡萝卜蒸熟,制成糊状。

• 可将紫胡萝卜与牛肉末一起炖烂,加入适量盐制作胡萝卜肉末。

南瓜泥

南瓜含有丰富的糖分、维生素与矿物质,具有促进新陈代谢的功能,同时可防治宝宝营养不良。除此之外,南瓜还有通便的作用。但是值得注意的是南瓜中所含的胡萝卜素很多,维生素A非常充足,所以不要经常让宝宝吃,易引起维生素A中毒。

制作方法:

• 将南瓜蒸熟后,将瓤挖出,制成紫泥。

• 也可将南瓜切小块放入锅中,加适量水、盐,用大火烧开后,转用文火炖烂,用匙压成泥。

• 小宝宝不能吃太甜的东西,做南瓜汁时不要加糖。

菠菜根胡萝卜南瓜泥

制作方法:

• 将菠菜根、胡萝卜、南瓜分别洗净蒸熟,混合后用勺子捣泥,再加适量水调成糊状即可。

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