重庆泉水鸡哪家好吃？
如今餐饮业越来越发达，各种餐厅多如牛毛，有相当一部分餐厅的生意冷淡。但是，也存在一种现象，有一些小餐厅，虽然只是租了几平米的小房子，店外用很简单的用油漆漆上店名，没有任何的宣传和装修，但却总是顾客盈门。重庆泉水鸡总店就是这样的一家小餐厅。
这家重庆泉水鸡总店，位于渝北区黄泥磅上跨桥附近的红黄蓝幼儿园旁。店名就叫重庆泉水鸡总店，很直白。因为店面小，没有停车位，顾客就餐完想停靠时，可以把车停靠在人行道和幼儿园下面的停车点，但要小心被抄牌。
店里只做重庆泉水鸡，只有两三个菜式，所以出品速度非常快。店家为了节省成本，只有一锅泉水鸡。他家的泉水鸡跟别家的不一样，有鲜红的辣椒丝、姜丝及一些特别的野山椒，看起来辣味很凶、很够爆。但事实上，吃到嘴里其实只有微微的辣，并且非常的鲜嫩，连骨头都能吃，有卤出来的味道，又比卤鸡好吃，连一向不喜辣的我吃过了都很喜欢。在我们吃的过程中，几乎是一波波的客人在排队等候，一锅鸡汤吃完，马上就有厨师放入一整只鸡来煮下锅了，可见生意的火爆。鸡肉吃完了，可以下米粉及蔬菜来吃，味道也很鲜，让一餐吃得格外的划算。
总的来说，重庆泉水鸡总店，交通有点不便，没有停车位，但这家店的泉水鸡特别的鲜嫩好吃，价位也很实惠，值得吃货们专程前往品尝。