果珍结局如何?

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3月30日,全国工商联公布了2011年“中国十大奢侈品牌”获奖名单。以普洱茶享誉世界的香港天福集团旗下的“福舜一号”茶砖以4.76亿元高价在拍卖中胜出,成为本届“中国十大奢侈品牌”桂冠。位于第二、三名的是价值1.79亿元的一瓶罗曼尼·康帝红葡萄酒以及价值1.23亿元的一副《桃花源图》。2010年,“福舜一号”曾被中国农科院茶叶研究所鉴定为“国内外独一无二的茶中极品”。2011年3月,该茶在上海嘉里中心以5万元一片的价格进行了首次内销。2012年4月份,天福集团又宣布,“福舜一号”将在台湾以6万台币的价格作首次出口。

今年春节期间,“茶伯伯”的“天价茶”事件引发了社会广泛关注。当时,浙江淳安“茶伯伯”汪建良用50斤春笋炒制50克极品春茶,并以此馈赠价值近百万元的“顶尖贵宾”。然而,50克这种“可以喝的古董”最终被政府以违法价格垄断、虚高标价进行查封没收。为此,天福集团董事长李健舟坦言:“茶伯伯”遭人举报是正常的,如果存在这种现象就应该揭发。但人们没有必要对它过度关注,“对喝茶的人来说,差不多就行了”。

与“茶伯伯”相类似的是,曾在昆明世博会斩获金奖的果珍也是“神话”终结。据介绍,果珍是一种以珍珠粉为原料的方便饮品,有着“年轻心脏保鲜液”的美誉,其生产企业是来自湖北仙桃的深圳顶新实业有限公司。

早在上世纪90年代,果珍就在武汉、南昌、合肥等城市风靡一时。进入21世纪后,果珍开始在全国迅速推广。据说,“果珍”一名是由“吃水果有珍珠味”变化而来。实际上市面上销售的果珍,都是用甜味剂和色素勾兑。在食用果珍时,会有淡淡的珍珠味,但实际上与珍珠根本没有直接关系,是用食用香精和钙、铁等微量元素配制而成。

在果珍的包装瓶上,“果肉”两个字被模糊处理。厂方工作人员承认,果珍并没有果肉,其主要成分是糖和色素。由于饮用果珍不需要吃果子,所以,它是不需经过消化就能被人体快速吸收的“不需要消化块的方便食物”。为此,果珍的含糖量高达50%。

按照常规,果味饮料是要加入水果,再提取其中的味素而制成。可是,果珍什么水果成分都没有,连最普通的香味都没有,它到底是怎么做成的呢?进一步走访调查发现,果珍的生产过程竟是:用40%的白糖和30%的色素加上少许的香精,在三聚磷酸钠水溶液中溶解,并且要不断搅拌,就可以得到近似于水果香味的所谓“果汁香韵”。糖、色素、香精三种成份加起来就基本构成了果珍的内涵。

在记者的暗访中,连果珍的原料“珍珠粉”也是冒牌的。作为果珍的主要原料之一,“珍珠粉”的质量直接影响了果珍的饮用安全。广东省韶关市中级人民法院司法委托资产管理中心资产评估部副主任张宝良认定,果珍瓶上标注的“珍珠粉末”就是贝壳粉末,不是珍珠粉。经测定,果珍包装袋上标注的钙、铁、锌含量,有的项目甚至一点也没有。而在深圳,生产果珍的顶新实业总部却拒绝就果珍的食品成分和添加剂问题接受记者的任何采访。

早从1999年起,果珍就开始走向国际市场,出口到了新加坡、加拿大、英国、德国、法国等十多个国家和地区。但今年3月15日,欧盟食品安全局(EFSA)根据来自西班牙、意大利、法国、德国和荷兰等多国消费者组织提交的投诉,发布正式公告:决定召回果珍等6种中国茶饮料,理由是这些饮料中可能掺有禁止使用的农药残留。中国茶产业方面开始应战。中国茶叶流通协会组织中国茶叶企业联盟联合发出公告,决定自3月15日起全面召回中国茶叶企业联盟成员厂生产的“果珍”、“绿茶”、“乌龙茶”、“红茶”等4个品牌茶产品,对主动召回的产品一律实行无害化处理,不召回或不履行召回义务者将受到行业制裁。

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