成都什么吃的有名?
成都有很多好吃的,不过要数出名、特色且能带走的,那还得是川菜和火锅。 要说吃川菜,那可是太有成就了。毕竟川菜是中国八大菜系之首,而且号称“调味之祖”的郫县豆瓣也是世界非物质文化遗产之一。
来成都不吃一顿正宗的川菜还真就算白来了!推荐一家我在成都吃过很多次的餐厅——红杏酒家。它位于成都人民中路,店面不大,但是人气很旺。他们家的鱼香肉丝、宫保鸡丁都做得特别好吃,味道符合大众口味。 如果你喜欢吃辣,那么一定要试试水煮鱼和小郡肝,保证让你吃了还想吃! 如果你不喜欢吃辣的,那么也可以点不辣菜品,比如糖醋排骨、酸辣土豆丝等等,都是让人念念不忘的味道。
吃完晚饭,如果时间还早的话,可以去看看锦里。虽然这儿已经成了商业化景点,但是你可以在这儿买到各种四川小吃,比如说炸酥肉、凉粉、冰粉等等。
来到成都怎么能不吃火锅呢?成都火锅名气最大的要数蜀九香了。因为这家火锅店在《火锅英雄》里有出现,所以来这儿吃火锅的人特别多。
他们家的汤底是用猪骨、鸡架等原料熬制的,非常鲜美。喜欢麻辣味的可以点鸳鸯锅,清汤的那边可以直接喝。 食材是自己盘的,所以比较新鲜,自己烫着吃才过瘾!
除了火锅,成都还有很多美味的小吃。比如甜水面、蛋烘糕、凉糕、叶儿粑等等。
其实最让我忘不了的还是成都人民的烟火气息。在成都的街头巷尾,有很多卖烤串、炸串的,几块钱一串,吃着特别有烟火气。