广州有什么有名的小吃?
作为在南方某小镇混了四年的伪吃货,凭自身敏锐的嗅觉和丰富的经验(听来的),总结如下:
1、肠粉 推荐餐厅:状元坊的徐记肠粉店。很多人都说鲜汇轩的好,但我去的那家味道一般般啊!可能我要求比较高吧。但这家徐记的真的不错哦!很滑嫩,酱油味道合适。
2、云吞面 推荐餐厅:伍湛记。其实这家的炒河粉也很好吃的说~云吞馅很小一粒,但是非常鲜嫩,沾点醋好吃到飞起呀~据说旧街场的那家味道最正宗,但是我去的这一家感觉也不错噢~
3、虾饺 推荐餐厅:银记馆(中山七路店)。这个应该没有人有意见吧。鲜、甜、香,皮薄馅多,一口下去满满的幸福感…还有一家叫“宝华巷”的,价格比银记便宜一些,味道也还行。
4、煲仔饭 推荐餐厅:陶陶居(北京东路店)。说到煲仔饭不得不提石磨肠粉,在陶陶居门口旁边就是卖石磨肠粉的,喜欢肠粉的同学可以去试试。煲仔饭的酱料比较重要,好的酱料会让整个口感提升不少,听说逸品锅煲的酱料比较好,但是我去的时候没有找到…
5、牛杂 推荐餐厅:南信牛奶冰室。这家店牛杂味道不错,而且分量挺大的说…不过我不喜欢吃牛杂所以没有多大印象了。不过看到别人吃着都挺开心的…
6、煎饼果子 推荐餐厅:小田豆浆。我也不知道这算不算煎饼果子,反正好像,而且这里最好吃~鸡蛋裹着油条,加上花生酱,一口咬下去超幸福的感觉…还有这家的小米粥很好喝噢~ 广州其实有很多老字号,很多传统小吃,如濑粉、鱼皮角等等。如果感兴趣的话可以找《西关美食》这本书来看,里面详细介绍了各色各样的传统小吃和茶楼点心。