1. 泡发的步骤很重要，因为干鱿鱼的腥味比较重，所以必须先用温水提前泡发；2. 在烹饪前需要再次清洗一下鱿鱼，然后切成薄片备用即可；3. 青椒切滚刀块、红椒切块同姜、蒜一起放入油锅中炒香；4. 再加入切好的鱿鱼片，快速划散炒熟，加入适量盐调味即可食用啦！
1. 泡发的步骤很重要，因为干鱿鱼的腥味比较重，所以必须先用温水提前泡发；2. 在烹饪前需要再次清洗一下鱿鱼，然后切成薄片备用即可；3. 青椒切滚刀块、红椒切块同姜、蒜一起放入油锅中炒香；4. 再加入切好的鱿鱼片，快速划散炒熟，加入适量盐调味即可食用啦！