都是中国证监会监管的正规券商，但是两地卡制度有差异。 由于深交所主板和中小创目前实行的是融资融券交易，而上交所目前只开展融资交易（即只能借贷股票），所以在业务上深交所更完善一些；在交易模式上两个市场有不同之处(详见后文)，所以投资者要熟悉自己的交易习惯。
1.首先先准备好辣椒跟猪肉，将肉切片后加入适量的盐和料酒、淀粉拌匀备用； 2.再准备一些生姜和蒜瓣，然后分别切好备用；3.最后一步就是起锅烧油了，等油温六成热时放入肉片进行翻炒，然后再倒入蒜末跟姜末一起炒匀，炒至肉片变色就可以捞出备用了；4.重新清洗炒锅，烧热后再加入适量的食用油，