麻油炒公鸡有什么功效？
鸡（雄性）其味甘、性温，入脾、胃经；有温中、 进食、补虚的功效 ；用于治疗脾胃虚弱、气血两亏、畏寒、消瘦、乏力、脘腹胀满、食欲减退、产后体力虚弱等症，麻油鸡就是利用鸡的这些特性来进补的。
麻油鸡有温暖脾胃、强壮身体的功效，对一些虚寒病症有治疗作用，如腹痛、手足冰冷、产后体虚、神经痛及各种慢性炎症等。由于麻油鸡性温，属燥热的食物，一般湿热之证者或湿热体质的人都不宜食用。湿热之证者常有口苦，口干，心烦气躁，咽喉肿痛，腹胀便干等症状。湿热体质者常见有油光、粉刺、青春痘、痤疮、皮肤有小疹 等。此外，肝功能不全的人也不宜食用麻油鸡。