蜜蜂的糖是有什么作用?

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蜜蜂的糖主要指蜂蜜和花粉中的糖类物质。其中蜂蜜中主要成分为葡萄糖(约为35%)和果糖(约为42%),还有蔗糖(约为5%)和麦芽糖(约为10%),其余为酶、氨基酸、维生素、矿物质和芳香物质、色素等成分。葡萄糖与果糖极易被人体吸收利用,而蔗糖、麦芽糖等则必须在体内酶的作用下转化为单糖后才能吸收。花粉中糖的含量约为25%-35%,糖的种类有淀粉、蔗糖、葡萄糖和果糖等。

蜜蜂的糖类物质是蜂群和人类健康的主要营养食品,同时,蜂蜜中的葡萄糖和果糖,还是极好的药物原料。蜂蜜本身便具有益气补中、止痛解药毒等医疗作用。

蜂蜜入煎剂时,一般在服时调服为宜。此外,蜜炙药物,性味一般较为缓和,如把甘草蜜炙,其味由苦转甜,由寒变温,改变了原来苦寒的性质,增强了甘草补脾益气的作用。由于蜂糖味甘、性平,因此,反藜芦,忌同服。

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