吃银杏果有副作用吗？
任何食物都要讲究个度，银杏果也不例外。一次食用生的银杏果10--20枚，或熟的10枚以上都可能会有中毒的危险，尤其是对儿童这种身体机能还没发育完全的人群，危害就更严重了。银杏中毒一般经过30分钟至2小时才会发病，可能会出现发热恶寒、恶心呕吐、抽搐痉挛、瞳孔散大、昏迷等症状，严重者可能会因呼吸麻痹而死。
虽然熟的银杏果危害较小，但也不建议食用，因为经过高温处理后的银杏外种皮内的一层白色膜依然会含有微量的有毒物质，如果被人体食用，就可能在体内逐渐积累达到一定程度而造成中毒。而且这层白色异物的口感也不好，微苦又不脆。