婴儿能喝大人的牛奶吗?
牛奶是从动物乳腺分泌出的,而且是为自己的幼崽准备的,营养成分适宜自己的幼崽成长所需,其他动物喝了有可能会消化不良。
母乳中蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等营养成分的比例最适合6个月以内婴儿生长发育的需要。母乳中的蛋白质中,乳蛋白多,酪蛋白少,且较易于消化。鲜牛奶中蛋白质大多为酪蛋白,不易消化,并可损伤胃粘膜。母乳中不饱和脂肪酸含量多,且磷脂成分亦多,有利于脑的发育。此外,“母乳中还有一种很重要的生物活性物质——超氧化物歧化酶,鲜牛奶中没有。”她说,此酶可清除细胞内超氧自由基,减少其对细胞的损伤,具有保健、抗衰老和提高机体免疫能力的作用。母乳中钙磷比例适当,铁含量虽少,但其生物学利用率(吸收率)高,维生素含量也比较全面,尤其是维生素C和I,而且,母乳中还有大量的免疫球蛋白、免疫细胞及多种 bioactive substances,能保护婴儿不受细菌、病毒感染,减少疾病发生。