红豆有去寒作用吗？
红豆有祛寒作用，这正是红豆的优势。纤细的心柱造型，加上艳丽的色彩，比较能突显出个性。红豆可以用来制作豆沙(또란지차)，因此在韩国家家户户都会囤积红豆，红豆汤是韩国冬季必须品。红豆有祛寒作用，并能通便、利尿、消肿，所以夏天和立秋天天都很热，周遭潮湿的时候，最适合吃红豆。而且红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是非常好的药食两用的食物。
红豆还可以与五谷杂粮搭配破壁做杂粮糊或杂粮粥。红豆、黄豆、黑豆等，含有淀粉质的豆类，都能作为破壁的食材。
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