1. 将薏米浸泡4个小时以上，最好头天晚上泡上，第二天煮就可以了；
2. 准备绿豆，因为薏米比较凉性，用绿豆一起可以中和一下；
3. 将大米洗净，和薏米、绿豆一起放进去锅里，加水，开始煮粥；
4. 煮熟了就可以吃了，如果喜欢软糯一点的就多煮一会。 我一般就早上泡上，晚上回家就可以直接煮，不用过夜。 这粥清热去湿，很适合夏天喝的。不过有的人肠胃虚寒，经常腹泻的人就不要喝了以免加重病情。
还有一种做法是，把鲜奶倒在锅中，加入薏米，先用猛火煮滚，然后再调至文火炖一个半小时，最后加入冰糖调味就行了。 这种汤水含有丰富的钙质，对肠胃功能也有很好的调节作用，能够改善脾虚症状，还能美白皮肤。 我没有试过这种做法，有兴趣的同学可以试一下啦~ 除了直接煮之外，你也可以试试和其他食材一起煲糖水哦～比如银耳、百合、红枣都是不错的选择呢！
宗质皓优质答主薏米红豆小米粥
原料：薏米20g 红豆40g 玉米糁50g 小米50g 大米50g 枫叶汤臣盐之花3g 冰糖适量
做法：
1、薏米、红豆淘洗后加入3500ml清水中浸泡2小时。
2、将玉米糁、小米、大米淘洗干净加入煮锅中，加入泡好的薏米、红豆及泡豆水，大火烧开。
3、转小火熬煮2小时，之后调入冰糖煮至冰糖融化。
4、起粥前10分钟，根据个人口味调入汤臣盐之花天然海盐巴。
Tips：
1、若制作前一天晚上将薏米红豆泡在清水中，第二天不需要再次加水泡，直接将浸泡后的所有原料放入锅中加水煮制即可。
2、若时间充裕、喜欢软烂口感的朋友，可以将熬粥的水放入冰箱冷藏，以低温浸泡薏米红豆，煮出的粥更加绵软香醇。
3、熬粥时不需要多次搅拌，否则会影响粥的粘度，只要保持小火熬煮即可。
4、本款粥品也可根据个人口味做成无糖粥。
5、煮好的养生粥放入冷藏，第二天冰镇喝也是极好的。
