海螺面怎么煮好吃？
其实海螺不是特别难吃，你放点醋进去去腥的 至于煮法嘛~你可以按照下面方法来做 我觉得挺好吃的~~~ 海螺肉炒鸡蛋 用料： 海螺500克，鸡蛋2个（大约100克），大葱末、姜末各少许，料酒、醋各适量，盐、味精、植物油各少许． 做法： ①将海螺肉洗净．用刀切成小片，放入碗中，加入少许盐及蛋清和少量清水抓匀．待用；鸡蛋打在另一碗中.用筷子拌匀备用． ②炒锅置于火上，放油烧热，下入葱末、姜末煸香．倒入蛋液，炒至八成熟时，放入海螺肉片继续煸炒至熟，烹入料酒、加少许醋及余下的盐和味精调味即成． 特点：味道鲜咸，质地滑嫩
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