广州什么鱼好吃?

蔡濠锐蔡濠锐最佳答案最佳答案

谢邀,不过这个问题让我有点无所适从呢……我吃过的鱼不算多也不算少,但让我念念不忘的倒是没有,可以推荐些餐厅,或许你能从中找到答案。(所有图片都是我亲手拍的~) 都说“没有一条鱼能够安全地从广州鱼生师傅的手里活着出来”,足见广州鱼生的精湛。而能做出一碗好鱼生的关键,在于一个“鲜”字。想要吃到好的鱼生,关键是选好食材、干净卫生、刀工上乘且及时食用。一般能满足这几个条件的,都是正经做鱼生的大酒楼啦。所以下面推荐的,都是广州做鱼生比较拿手的餐厅。

① 福庆酒家——人均消费:83元/人 地址:广州市越秀区大新路270号之一(近光孝寺) 推荐理由:价格实惠量又足!鱼肉生得又非常漂亮!淋上酱汁后,鲜、甜、香扑鼻而来~让人迫不及待想夹起一块送嘴里!

② 凤园椰香——人均消费:56元/人 地址:广州市天河区天源路1190号凤园椰香(锦华酒店旁) 推荐理由:这里的鱼生,是用新鲜的椰子水作为器皿的哟~盛放鱼生的杯子,形状就像椰子,用刀叉吃起来特别有情调~( ̄▽ ̄~)~而且鱼肉入口即化,配上酸辣开胃的芥末青瓜和炸花生,一口咬下去,味蕾瞬间被打开!

③ 渔村酒家——人均消费:78元/人 地址:广东省广州市海珠区江南西路16-18号南粤君悦大厦1-3层 推荐理由:在江畔吃鱼生,听着江水滔滔声,看着江边星星点点的渔船,感受着岭南独特的水乡风情,妙呀~~这里刺身很新鲜,刀法也很独到,蘸着酱油吃,味道也是极好的。

④ 东泰海鲜酒家——人均消费:142元/人 地址:广州市天河区黄埔大道西163号首层 推荐理由:这家的鱼生,是朋友强力推荐的哦~据说来吃的都是懂行的老饕,所以鱼生品质自然不会差。喜欢清淡口味的朋友千万不能错过啦~

⑤ 和庆粥店——人均消费:51元/人 地址:广州越秀区文德北路173号之一 推荐理由:这家店开的时间挺长了,口碑也一直不错。我喜欢它们家的三文鱼刺身,肉质鲜嫩,蘸点海鲜酱吃吃,滋味无穷。还有炸芋丝、咸肉蒸陈村粉也是值得一试的好菜式呢。

① 云来居饼家——人均消费:18元/人 地址:广州市荔湾区第十甫路20号之一 推荐理由:这里的肠粉,是我吃过的肠粉里,馅料最多、淋汁最好的!薄皮包裹着的肉馅儿,带着独特的酱香味儿,让你一口就爱上!

② 伍圆美食店——人均消费:12元/人 地址:广州市荔湾区中山七路西田百货四楼 推荐理由:价格实惠分量足!排骨饭、牛腩粉、云吞面样样俱全,特别是这碗云吞面,汤头香浓鲜美,云吞个大馅足,面条爽滑入味,一口气吃上两碗都不带重的!

③ 祥兴小吃店——人均消费:10元/人 地址:广州市荔湾区西华路第30号之31号铺 推荐理由:肠粉皮滑米软,薄而有嚼劲;排骨软糯香甜,骨酥肉烂;萝卜牛腩煲,浓浓的酱汁儿浸着粉糯的萝卜和软烂的牛腩,一口下肚,幸福感爆棚~

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