2011年的暑假，我去云南旅游。在昆明的菜市场买了一些腌荞头回来吃。那味道是真的好，脆生生的，带点甜辣的味道。 后来回到杭州想自己做一些，但是一直找不到合适的办法。因为南方的四季葱和北方的大葱不一样，四季葱是比较细长的。去年春天，我又想试一试。于是就买了很多的春季葱（其实就是大葱）回来。准备做炸葱。
浚，读音xùn jùn 。字义： [ xùn ] 1.疏通，挖深：~河。~井。~油(石油的简称)。～济深奥。2.汲水。3.掘取，捕捉：~取。~食。~野~(进犯田野的敌军)。4.古同“俊”，才智出众的人。5.姓。 [ jùn ] 旧读jùn。