烧烤烤什么鱼好吃？

我是做餐饮的，对烤鱼有一些经验可以给大家分享一下， 首先要说烤鱼其实做法很简单，在鱼身上开刀，用料酒姜葱腌制去腥，然后刷上酱，油，烤制金黄就可以了。至于味道好不好，就取决于你选的料和加工了。