芦子怎么做好吃？

我是云南的，我这边就经常吃啊！ 一般有炖汤和炒着吃两种比较常见吧 我妈一般都是炖汤吃的多，因为她觉得这样吃比较有营养 至于怎么做呢 把新鲜的芦子洗干净，然后放在锅里加水煮30分钟到50分钟左右，然后再加点盐什么的就可以了。