螃蟹煮还是蒸好吃？

吃大闸蟹的时候，到底应该水煮还是清蒸呢？相信不少人都会有这样的疑问吧？ 先说水煮大闸蟹：把大闸蟹放进锅中，直接倒入清水开始煮熟就可以了;出锅后去掉蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠等四个部位，再蘸上些调味汁食用即可。 这是一种很家常的吃法，但个人不太推荐哦！